La morue et la patate associées dans une même manifestation... Décidément la ville de Bègles a le chic pour concocter des week-ends festifs originaux. La Fête de la Morue, grande manifestation popu-culinaire, s’amuse chaque année à inviter un partenaire de choix pour trois jours d’animations et de bonnes bouffes. L’année dernière c’était le hareng, et ce duo aquatique avait attiré 60 000 festivaliers. Cette année ce sera la pomme de terre d’Eysines, venue en voisine d’un coup de rocade.

Animations et collations
Rendez-vous festif, gastronomique, économique voire historique, la Fête de la Morue est avant tout populaire. On s’y promène : le village de la morue installe ses cabanes au stade André-Moga ou sur la place du Bicentenaire. On y regarde des spectacles de rue : cette année le Bbar à Mômes, Guignol Guérin, les Fillharmonic von Strasse, un souffleur de savon (méga-bulles garanties !)... On y écoute de la musique : Paris Combo, The Wackies, DJ Moule Orchestra, La Ruelle en Chantier, des bandas... Et bien sûr, on y mange : une vingtaine de restaurants de Bègles et de Bordeaux seront là pour proposer leurs plats à base de morue, qui font l’objet d’un concours gastronomique. De quoi se sustenter entre les deux temps forts :
l’omelette géante du samedi midi (place du Bicentenaire) et la grande brandaderie, inévitable pour faire honneur à l’invitée de l’année. Celle-ci a d’ailleurs déjà pris ses quartiers dans la ville. Des espaces verts de Bègles ont été plantés de pieds de pommes de terre dont les fleurs rose-violet sont moins célèbres que le tubercule souterrain, mais un peu plus jolies.

Fanfare du samedi soir
Comme l’a souligné le maire Noël Mamère lors de la présentation du programme de cette 17e édition, la fête en profite aussi pour faire passer quelques messages. En l’occurrence, l’importance du maintien d’une agriculture responsable et de zones de maraîchage de proximité. Un «village vert» réunissant des associations engagées dans cette démarche est donc créé cette année. Enfin, point d’orgue à ne pas rater, la «fanfarade à vagues » : trois départs de parades avec bandas, échassiers et «bulleur» qui se rejoignent au stade Moga pour le concert pyrotechnique de l’Occidentale de Fanfare. • 
Sophie Lemaire

Tous les spectacles sont gratuits.
www.fetedelamorue.com

Et à Eysines, la pomme de terre fait son raid

Pendant que la morue sèche, la pomme de terre se promène... Eysines, ville invitée de la Fête de la Morue de Bègles, propose aussi son propre rendez-vous ce week-end : le traditionnel Raid des maraîchers s’élancera demain matin. Il s’agit d’une matinée de randonnées pédestres ou cyclos, pour petits ou grands, à travers les terres maraîchères de la vallée de la Jalle. Le périple est jalonné de visites d’exploitations, rencontres avec des professionnels, dégustations des produits... Le rendez-vous est fixé à partir de 8h au domaine du Pinsan où, une fois inscrit (obligatoire), chaque participant choisit entre une randonnée pédestre de 10km, cyclo de 18km ou VTT de 25km.
Une balade de 3km est aussi prévue pour les enfants, ainsi qu’une randonnée nature d’1 km en compagnie d’une guide naturaliste (avec rapatriement en petit train en cas de coup de fatigue avant la fin !). Cette année, un pont flottant est installé sur la jalle entre Eysines et le Taillan pour permettre aux marcheurs de couper à travers jalle sans se mouiller les pieds. Et à la fin de l’effort (et peut-être avant de filer à Bègles), la récompense : la ville offrira un buffet gratuit aux randonneurs et la Confrérie de la pomme de terre leur proposera des patates rissolées dans un filet d’huile. De foie de morue ? •

Renseignements et inscriptions sur le site www.ville-eysines.fr