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13 étoiles michelin pour les épicuriales 2010 PDF Imprimer Envoyer
Écrit par Bordeaux7   
Mercredi, 16 Juin 2010 20:58

Cette année encore, les allées de Tourny vont devenir, l’espace de quelques semaines, le plus grand des restaurants bordelais.

La 16e édition des Epicuriales débute en effet dès aujourd’hui, et prendra fin le 4 juillet. La manifestation, qui se qualifie comme un «rendez-vous des cuisines nomades», est placée cette année sous le signe de la gastronomie. L’espace «les étoiles d’Epicure» sera consacré à une cuisine de haut-niveau, sur lequel interviendront 15 grands chefs, qui pèsent rien de moins que 13 étoiles au guide Michelin. Parmi eux Nicolas Magie, du restaurant la Cape à Cenon, Michel Portos du St-James à Bouliac ou encore l’Espagnol Jesus Sanchez. Chaque soir, l’un d’entre-eux se mettra aux fourneaux pour faire profiter de ses talents, avec des plats évidemment accompagnés des vins les plus raffinés. Mais attention, les convives devront réserver à l’avance car un maximum de 50 couverts sont prévus pour ces repas gastronomiques.

Une fontaine de la solidarité pour un sourire d’enfant

L’espace des étoiles d’Epicure accueillera également une soirée originale le soir de la fête de la musique, à savoir lundi prochain. Un apéritif linguistique permettra à chacun de perfectionner sa pratique dans la langue de son choix. Les tables seront marquées par le drapeau de la langue concernée et animée par une personne originaire du pays en question. Le tout pour 5 euros, avec tapas et apéritif. Et pour ceux qui préfèrent discuter dans la langue de Molière, il reste les tables de la vingtaine d’établissements bordelais qui ont migré aux allées de Tourny pour l’occasion. Notons enfin que l’association des commerçants et artisans Bordeaux Centre-ville, organisatrice de l’événement, a souhaité mettre l’accent sur la solidarité. Ainsi, le montant global des pièces jetées dans la fontaine de Tourny sera remis à l’association «Pour un Sourire d’Enfant» dont la mission est de défendre les droits élémentaires des enfants dans le monde.
Infos et résa : www.epicuriales.com

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